1. Weihnachtsfeiertag | 25. Dezember 2017 | 12:00 Uhr bis 14:30 Uhr

Festtagsmenü I

Jakobsmuschel und Saiblingskaviar mit Zimt
Brokkolicreme und Speck
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Ochsenbacke mit Marone und Erbse
Glühweinreduktion und Serviettenkloß
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Filet vom Kalb mit schwarzem Trüffel
Petersilienwurzel und Polentaschnitte
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Quarkknödel mit Portweinbirne
Weinschaum und Nougat


Jakobsmuschel / Kalb / Dessert 64 €
Jakobsmuschel / Ochsenbacke / Kalb / Dessert 79 €

Festtagsmenü II

Samtsuppe von Sellerie und Apfel
geröstete Blutwurst
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Brust von der Ente in Heu und Holz mariniert
Aroma von schwarzer Nuss und Kirsche Rosenkohlcreme
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Milchreisflan mit Rumtopfkirschen
Schokolade und Bananeneis


Suppe / Ente / Dessert 59 €




Mit Ihren Liebsten zum Festtagsmenü in den stimmungsvoll geschmückten Rebstock!
Reservierung erbeten unter 0931-3093-282 oder per Mail an bankett@rebstock.com

Reservierungsformular für Weihnachten
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